{ "title": "Şeftali Besin Değeri", "image": "https://www.seftali.gen.tr/images/Seftali-Besin-Degeri-77.jpg", "date": "21.01.2024 02:59:56", "author": "Gülşah Tonbul", "article": [ { "article": "Şeftali besin değeri, ve lif oranı bakımından yüksek bir gıdadır. Yaz aylarında yemeklerinin yanından içilen soğuk bir şeftali kompostosu ne kadar güzel olmaktadır. Aynı zamanda yazdan alıp hazırladığınız şeftalileri, kışın da komposto yapabilirsiniz. Şeftalinin besin değerlerinden iki mevsimde de faydalanmış olursunuz. Şeftalinin en iyi dönemi haziran ve ağustos ayları dönemidir. Şeftalinin kabuğundan hoşlanmayan birçok insan mevcuttur. Hatta alerjisi olan. Tabi ki bunlar istisnai durumlar. Ancak günümüzde artık insanlar bu tür reçel, komposto ya da benzeri üretimler yapmamaktadır. Daha doğrusu yetişen yeni kuşaklar. Oysaki bu kültürü kaybetmesek ne kadarda güzel olacak. Şeftalinin besin değeri tablosu aşağıdaki gibidir.